Nasi Goreng Ala Yulan
Bahan:
- Nasi Putih 1 piring (boleh lebih)
- Telur Ayam 1 butir (boleh lebih)
- Bawang merah 5 siung
- Cabai Merah/hijau/rawit 9bh (sesuai selera)
- Terasi secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 1/4 cangkir
- Wajan + perlengkapane
- Cobek + Ulekane
- Piring + perlengkapane
Langkah Pembuatan:
- Haluskan bahan no. 1 - 6 ( ulek ning cobek )
- Panaskan Minyak goreng
- Siapkan telur dan ceplok / goreng tanpa penambahan bumbu (boleh ditambahkan bumbu sesuai selera)
- Setelah telur matang, baru gantian memasukkan hasil ulekan bumbu 1-6 di wajan yang ada minyaknya bekas goreng telur (agar nanti nasinya ada aroma telurnya)
- Jangan menunggu bumbu gosong,
- Langsung masukkan nasi dan aduk aduk di wajan hingga merata
- Hidangkan selagi panas dan taruh telur goreng diatasnya
- Santaap...
^^^^^^^^^^^
SELAMAT MENCOBA
